Sharon E. Pruden, süt ürünleri ve onları üreten insanların tutkulu bir savunucusudur. Peynir, yoğurt, süt ve diğer süt ürünleri ve bunların sağlıklı beslenmedeki önemi hakkında kapsamlı yazılar yazdı. Tüketicileri süt ürünlerinin besleyici faydaları konusunda eğitmeye ve süt endüstrisini savunmaya kendini adamıştır.